23. Stüri’s Schlemmerfrühstück

– Brotkorb mit versch. Brot- und Brötchensorten
– Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten
– Aufschnittplatte
– Mettigel mit reichlich Zwiebeln
– Graved Lachs (und Krabben) mit Honig-Senfsauce
– Rührei mit frischen Kräutern
– Fleischsalat
– gekochte Eier
– Marmelade
– Honig
– Nutella
– Butterröschen
– Nachspeise frei wählbar

22. Stüri’s Schlemmerbuffet (ab 10 Personen)

– Vorsuppe ihrer Wahl
– Käseplatte mit Goudakäse, Weichkäse, Käsespieße, Frischkäse mit Kräckern
und anderen Käsesorten
– Schinkenplatte mit luftgetrocknetem und geräuchertem Schinken und
Spargelröllchen
– Fischplatte mit Forellenfilet, Lachs, (Krabben), Pfeffermakrelenfilet,
Räucherrollmops, Matjes mit reichlich Zwiebeln

– Mettigel mit Zwiebeln garniert

– gefüllte Eier
– Backschinken und Rinderrouladen
– Puten- oder Schweinegeschnetzeltes in Champignon-Rahmsoße
– Bratkartoffeln, Kartoffelgratin und Djuvetschreis
– Verschiedene Sorten Gemüse
– Bohnensalat, Gurkensalat, Tomatensalat, Bauernsalat mit Dressing,
Kartoffelsalat und Tzatziki
– Verschiedene Brotsorten, Partysonnen und Butterrosen
– Rote Grütze mit Vanillesoße oder Mousse au Chocolat mit Vanillesoße